طريقة عمل المايونيز بالمنزل، يعتبر المايونيز من أنواع المقبلات المفضلة لكثير من الناس ، حيث يتم تقديمه إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل: اللحوم والدجاج المشوي والصواني ، لأنه يعطي مذاقًا مميزًا ولذيذًا للأطباق ، ويمكن تحضير المايونيز في المنزل بأكثر من طريقة حسب المكونات المتوفرة ، وسوف نتعرف في هذا المقال على بعض الطرق لعمله منزليًا.
طريقة عمل المايونيز منزليًا
المكوّنات
- بيضة.
- سن من الثوم المهروس.
- أربعة ملاعق صغيرة من الخل
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
- ملح طعام حسب الرغبة.
طريقة تحضير المايونيز منزليًا
- نقوم بوضع البيض والخل والثوم وبعدها نقوم بخفقها بواسطة الخلاط الكهربائي جيداً.
- نقوم باضافة الزيت بشكل تدريجي كتى يظهر معنا انه مثل الكريم المتجانس .
طريقة عمل مايونيز البطاطا
المكوّنات:
- حبة من البطاطا المسلوقة.
- علبة من اللبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ثوم.
- ملح الطعام.
طريقة تحضير مايونيز البطاطا
- نضع جميع المكوّنات في جهاز الخلاط الكهربائي.
- نخفق المكوّنات جيداً ثمّ نضعها في صحن صغير، ونقدمها بجانب الطبق الرئيسي.